BRC认证标准要求
什么是BRC 包材标准
What is BRC Packaging and Packaging Materials Standard
BRC 包材标准是英国零售协会（British Retail Consortium）及英国包装协会
（The Packaging Society）的审核食品包装供应商的标准。BRC包材认证除获得英国零售商认可外，还广泛被欧洲、美国的零售商所接受：Aldi; ASDA; Boots; Lceland;KwikSave; Littlewoods; Morrisons; Netto; Safeway; Sainsburys; Somerfield; Spar; Tesco; Waitrose; Walmart etc.
The BRC Packaging and Packaging Materials Standard is set for food packaging suppliers by the British Retail Consortium (BRC) and the Packaging Society - formerly the Institute of Packaging. BRC certification is recognized by British retailers as well as retailers from Europe and America such as Aldi; ASDA; Boots; Lceland;KwikSave; Littlewoods; Morrisons; Netto; Safeway; Sainsburys; Somerfield; Spar; Tesco; Waitrose; Walmart etc.
BRC 包材标准要求包括:
BRC package standard requirements include:
1. 高管理层的承诺
Senior management commitment and continual improvement
2. 危害和风险管理体系
Hazard and risk management system
3. 产品安全和质量管理体系
Product safety and quality management system
4. 现场标准
Site standards
5. 产品和过程控制
Product and process control
6. 人员
Personnel
通过BRC认证的益处
BRC 包材标准的益处
BRC Benefits of the Standard
实施本标准为包装及包装材料制造业务带来诸多好处。本标准:
Adoption of the Standard leads to a number of benefits for packaging and packaging materials manufacturing businesses. The Standard:
1. 受认可，以GFSI 为基准，提供顾客可接受的报告与认证，且可取代顾客自身审核，从而减少时间和成本
Is internationally recognized, GFSI-benchmarked and provides a report and certification that can be accepted by customers in place of their own audits, thereby reducing time and cost
2. 三方认证机构认可审核提供单一标准和规约，允许对公司产品安全及质量体系进行可信的立评估
Provides a single standard and protocol that governs an accredited audit by third-party certification bodies, allowing a credible independent assessment of a company’s product safety and quality systems
3. 将令获认证公司出现在BRC 标准目录的公开部分，从而对其成就予以认可，并允许其使用认证标志进行市场营销
Enables certificated companies to appear in the publicly available part of the BRC Global Standards Directory, allowing recognition of their achievements and use of a logo for marketing purposes
4. 范围全面，涵盖质量、合法性及产品安全领域
Is comprehensive in scope, covering areas of quality, legality and product safety
5. 解决包装制造商/供应商、包装商/灌装商及零售商的部分立法要求。包装 制造商也可运用本标准，确保其供应商遵循良好操作规范，履行法律要求
Some legislative requirements for packaging manufacturers / suppliers, packers / bottling agents and retailers are addressed. Packaging manufacturers can also use this standard to ensure that their suppliers comply with good operational practices and fulfill legal requirements.
6. 有助公司确保其供应商遵照产品安全良好实务
Enables companies to ensure their suppliers are following good practice in product safety
7. 为公司质量及卫生管理体系发展提供框架，鼓励持续改进、减少浪费及提率
Provides a framework for the development of quality and hygiene management systems in companies, encouraging continuous improvement, reduction in waste and increased efficiency
8. 属于一项大量提供培训、教育及技术支持的计划
Is part of a scheme offering an array of training, education and technical support.
9. 提供多种审核选项，包括预先通知审核及突击审核方案。这些选项将不仅满足顾客需求，而且让公司可以通过与其操作和产品安全及质量管理体系成熟度相宜的过程，展现合规性
provide multiple audit options, including pre notification audit and assault audit plan. These options will not only meet customer needs, but also allow companies to demonstrate compliance with their operations and the most appropriate process of product safety and quality management system maturity.
ISO9001认证怎样才能验收通过
如果是一次认证
首先要看自己公司的人员能力，如果觉得不行，就老实去请咨询公司帮助。
假设人员能力可以。
那么
1，确定组织和人员（贯标小组，一般2~3人）
2，选派人员（不限于贯标小组）学习iso9000标准知识，内审知识等（包括内审员），到同类型（同行业）已经通过认证的公司参观取经。
3，（贯标小组）按照公司的实际情况，以及标准的要求，组织编写质量手册、程序文件。任命管理者代表，质量方针、质量目标。
4，联系认证公司，签订认证合同。
5，宣传培训质量手册、程序文件，
6，按照质量手册程序文件的要求，运行3个月。
7，按标准要求内审，（管代、内审员），并对内审中发现的不符合项进行整改。评价体系的符合性，有效性。
8，约一个月后，按标准要求组织管理评审，（高管理者主持）。评价体系、方针、目标的适宜性、充分性、有效性。
9，联系认证公司落实现场审核时间。
10，认证公司文件审查，到现场进行一次审核，并确定二次审核时间。
11，按文件审查的意见修改文件，按现场指出的改进项进行改进（纠正）
12，进行二次现场审核，并开出不符合项。
13，如没有严重不符项，按要求进行整改（纠正，并分析原因，提出改进措施，验证措施有效性）
14，待审核组长验证改进材料。
15，经过推荐取得认证证书。
其中上述2~5,可以由咨询公司帮助，但是为了今后的运作，还是自己做比较好。
AIB认证
AIB认证食品检查和审核的意义
检查和审核的定义
检查是对某个食品企业彻底的现场审查，以评估该企业在某一时刻的实际情况。检查为食品加工条件提供了实际的评估，情况可能是积的，也可能是消的。检查的重点是现场审查。
审核是对食品企业文件体系的评价，以确定食品安全程序及相关活动是否满足既定的要求。审核员会审查一段时期 的文档资料，以便了解正在发生的积或消的发展趋势。审核的重点是文件审查。
检查和审核的益处
选择检查或审核取决于企业的目标。许多企业同时选择检查及审核，因为检查和审核相互补充。
选择检查：
可以揭示那些从文件中可能无法看到的实际问题
可以关注根源，而不仅仅是问题表象
可以通过与检查员的互动对人员进行教育
可以识别、减少、消除和防止一个企业中的食品安全风险
可以防止代价高昂和有破坏性的召回
可以符合的法规和行业对安全食品的预期
可以为食品加工保持一个健康、卫生的环境，并不断完善
可以生产安全的食品
选择审核：
可以符合标准
可以通过对文件好的管理来实现率
可以获得认证
可以了解一段时间后的趋势
BSCI认证审核流程
BSCI认证为所有的所有公司提供标准化的管理方式；对零售商，进口商和制造商开放；适用所有消费产品生产工厂； 提供数据库、信息共享、优化程序的协调作业。
通过BSCI一个认证可以应付不同的客人，减少国外客户对供应商的二方审核，节省费用；建立公信力，提高企业形象；使消费者对产品建立正面情感；稳固与采购商的合作，并拓宽新市场。
步骤
1. 发起申请：认证一般由客户发起，或中间商申请新的工厂加入时向客户申请对工厂认证。
2. 递交申请：由中间商或工厂向客户递交书面的审核要求。
3. 确认审核：客户同意此次审核，并*相关的审核机构。
4. 支付审核费：工厂向审核机构支付相关的费用（如审核费，差旅费）
5. 审核排期：审核公司在收到审核费用后，会向工厂发出一份审核问卷，及确认函，由工厂填写回传。根据工厂回复的审核问卷，审核公司一个审核计划，并在公司内部作出一个审核任务计划，包括审核员、审核日期的安排。
6. 实施审核：在*的审核日期或审核通知期，审核公司审核员到被审核工厂实施此次审核。
7. 审核报告：审核当天结束后审核员会要求工厂确认现场审核报告，结果后7-10个工作日出正式BSCI报告。
注意事项
BSCI认证前需要BSCI会员买家授权，供应商才可以申请认证，会员买家授权后会出DBID。
AIB认证检查标准的类别
《AIB 前提方案与食品安全程序统一检查标准》包括五个类别：
1.操作方法和人员操作规范
从原材料的接收、存放、监控、处理和加工到成品的生产和分销。
本类别的标准涉及到产品处理和加工。企业必须确保，从原材料接收，转移，储存，运输，处理或加工到产出成品，人员、过程和条件不会引入食品安全问题。操作方法和人员操作规范规定了企业该如何防止人员和生产过程污染产品。
2.食品安全维护
从设备、建筑物到地面的设计、维护和管理，以提供一个卫生、和可靠的生产环境。
本类别的标准是关于设备、地面和建筑的。设备和建筑的设计、建造和维护对于提供和维护一个食品安全环境来说非常关键。食品安全维护的标准为优化企业和设备的设计和管理提供了佳操作规范，从而可以方便地管理企业和设备而又不会产生卫生问题或产品安全问题。
3.清洁操作规范
对设备、器具和建筑物进行清洁和消毒，以提供一个健康、安全的加工环境。
本类别的标准是关于清洁和消毒的。清洁和消毒的方式、使用的化学品类型、清洁活动的频率、微生物的控制全部必须以方式完成，以防止出现产品安全问题。清洁操作规范标准提供了防止污染的清洁指南。
4.综合虫害管理
评估、监控、管理虫害的活动，以确定、防止、消除那些可以促进或维持虫害种群的条件。
本类别的标准是关于虫害防治的。把虫害从企业中清除出去很重要。但是，重要的是不让虫害在一个食品生产环境中有大量繁衍的机会。综合虫害管理的标准提供策略，运用多种方法来虫害不会污染食品。
5.健全的前提方案和食品安全程序
管理层的支持、职能互补的团队、文件记录、教育、培训和监督系统的运行，以确保企业所有的部门有效合作以提供健康和安全的成品。
本类别的标准是关于管理和团队合作的。食品安全程序很重要。但是，如果一个程序没有通过设计、 规划、管理、文件记录、审查来正式化，这些前提方案的执行则将依赖于当天开展设定活动或任务的人员。健全的前提方案和食品安全程序可确保前提方案被详细地设计和实施，以在整个企业中执行的一致性。
注：其它类别侧重于检查，本类别绝大部分是对程序和计划记录的评价。然而，在前四个类别中的观察结果和文件审查将直接影响检查员对企业该类别的评估。现场发现结果将直接反映计划执行的好坏。
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