四川McDonald麦当劳验厂

McDonald麦当劳验厂供应商指导文件

1.1 目的 

供应商指导文件提出向外的指导方针，援助供应商、代理商、获许可证的人、设备以及转包商理解麦当劳关于供应商依从操行守则的期望。这些方针是有说明性的但不是彻底的。供应商有责任像遵守法律一样遵守这项守则。 

1.2 范围 

供应商/为麦当劳系统提供产品和服务的设备要求做到： 

签定守则 

完成/新设备鉴定表 

操行自身评价 

这些步骤需要每年完成一次。 

供应商/设备在一定范围内下降，详细说明如下： 

1. 为麦当劳提供产品和服务的直接供应商。比如： 

  食品（成分） 

  纸张（包装） 

  非食品的消费者的产品（快乐进餐玩具，零售产品，等等） 

  设备 

 建筑 

 转包商 

2. 在麦当劳的所有设备都是有意义的存在，比如 

麦当劳已经操行审计的地方，比如HACCP，GMP，动物的福利，安全等等。专门为麦当劳生产设备的地方。那里的产品因麦当劳因为那有一套规格。我们的商标和麦当劳的图象以及商标合伙人都是可见的，比如，McCafe，I’m loving it, Hamburglar等等。 

1.3 管理体系 

管理体系的发展是推荐于以下列出的区域，服从适用的当地的和的法律或者守则。 

雇佣/雇佣惯例 

工作时间 

补偿和利益 

工作场所保护（歧视、折磨、虐待） 

工作场所的健康和安全性 

紧急突发事件的预测 

环境 

资源实践 

在执行管理体系的时候，供应商可以提供一些可证实的措施来证明那些在设备水平上的实践是将保持精力充沛和全面的管理体系的足以支撑的一部分。 

代表性地，管理体系包含以下几点： 

1. 知识和入门是可应用的法律和标准。 

2. 书面政策是和可应用的法律、行业标准和守则一致的。方针必须确保对所有的职工守则期望的沟通和管理，帮助在设备内实践标准化。 

3. 文件主张证明依从可应用的法律和守则。 

4. 供应商内部的验证是为了证明实践是可以实施的和跟可应用的方针一致的。 

5. 用合适的言语与所有的职工对守则要求和方针进行沟通，利用不同的方法和职工对管理进行沟通。 

6. 创思维培训提供给职工是为了确保他们知道由于政策变化，应用的法律和行业惯例的任何新。培训要有记录，包括培训的名单，培训类型和下一个步骤等等。

McDonald麦当劳验厂要求

McDonald's麦当劳验厂现场审核之低文件要求（人事记录、劳动合同、工卡工时记录、工资计算及发放记录、生产记录、环境安全与卫生记录、证书和报告、管理部门的批准书）

准则遵守之定义

保持记录的要求

工作时间表

出勤记录

工资记录

生产商/制造商政策

个人档案

招聘及用工程序

不可有强迫劳工

自愿工作

不可限制活动

不可扣押证件

惩罚制度要恰当

员工与厂方没有债务关系

加班必须是自愿的

保安员只作保护员工

不可聘用童工

员工必须达到合法工作年龄

工厂必须有核对员工证件程序

未成年工的权益/保护

每年作健康检查，记录未成年工资料；

没有危险的工作环境；

工作时间及工种记录

不可歧视（包括所有用工程序：招聘、开除、提升、处罚等；禁止有身体上、言语上及性方面的骚扰）

妇女权益

劳动合同

必须提供

必须被劳动局确认（深圳、广州、珠海、上海除外）

必须提供一份副本给员工

必须培训员工明白合同中的用语及列明的条件

报酬及工作时间

工资

低要求：需至少达到低时薪标准

加班工资要以法定标准计算

工资扣减项目及数额必须合法及不能超额

必须以现金或其他适当的方式（如银行转账）每月支付工资

必须提供工资条给员工

工作时间

每周工作天数

每周总工作时间60/72

休息时间

每周至少一天休息

下班后不可工作和不可把工作带回家做

福利

社会保险

有薪假期（年休假、分娩假等）

停工待料

环境、健康及安全

健康

急救设备

灯光

空气素质

噪音水平

工场温度

足够数量及清洁的洗手间

清洁饮用水

安全

环境、职业健康及安全

提供健康及安全训练给员工

工伤记录及相关之改善措施

机械安全装置

个人防护设备

洗眼装置

紧急应变计划

消防警钟系统

消防花洒、灭火器及喉辘

逃生指示图

紧急出口有清晰的标示，出口不应被阻挡及上锁

设置紧急照明系统

安排消防逃生演习

废物处理

废气排放

人体接触

环境保护

基本准则

基本准则范围

在较长时间内完成纠正行动计划

应维持准则

所有范围（包括基本准则范围）

综合稽核

在较短时间内完成纠正行动计划

重点比较：基本准则与应维持准则

总工作时间符合每周60/72小时的原则

要支付法规要求的加班工资

要提供所有法规要求的福利给员工

确保员工的健康、安全及环境受到保护

所有政策及员工权利要有效地与员工沟通

提升遵守准则的程度